Ada beberapa makanan yang mempunyai aroma menusuk dan memunculkan berbau tidak sedap. Sepintas dianggap remeh, tetapi rupanya fans kuliner sejati malah menyukai hal ini. Makanan Sedap yang menggugah selera kadang malah punya aroma yang yang kurang sedap.
namun jika diproses secara baik menghasilkan makanan yang sedap menggugah selera dan lezat sekaligus banyak manfaat.
Beberapa Makanan Sedap yang punya aroma khas diantaranya :
-
Petai
Siapa yang tidak mengenal petai. Makanan dengan kulit dan isi warna hijau ini mempunyai wewangian yang kurang sedap, juga dikenal membuat mulut jadi bau. Tetapi tidak ada yang menduga rasa petai benar-benar nikmat begitu disandingkan dengan sambal ulek.
Petai dapat dimasak atau dibakar dengan kulitnya. Atau jika sudah dikupas dapat ditumis dengan lauk yang lain seperti tahu dan tempe. Selain membuat masakan sedap, rupanya petai mempunyai kandungan yang berguna untuk menangani beragam penyakit, seperti diabetes dan infeksi saluran kemih.
-
Jengkol
Begitu dengar kata jengkol, biasanya langsung terpikir akan baunya yang unik. Bau jengkol bisa tahan lama bukan hanya di mulut, tetapi juga saat buang air kecil.
Meski begitu, rupanya cukup banyak yang menjadikan buah berkulit cokelat ini sebagai makanan favorit. Jengkol goreng, jengkol balado sampai semur jengkol.
Dibalik bau yang menusuk, manfaat jengkol untuk kesehatan tidak main-main. Mulai dari mencegah radikal bebas, menahan anemia sampai mengatur kandungan gula dan membantu kerja jantung.
-
Daun Sembukan
Daun sembukan sendiri beraroma khas, bagi yang suka akan mengatakan jika harumnya menyegarkan. namun bagi yang tidak suka, bisa sampai mengatakan sebagai tanaman kentut. Walau demikian, daun ini sanggup membuat makanan lebih sedap.
Disamping itu, tipe tanaman ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Daun sembukan kaya serat yang sanggup memperlancar pencernaan. Daun ini mempunyai kandungan anti-oksidan tinggi yang berperanan menantang bakteri serta virus.
-
Ikan Asin
Ikan asin populer dengan baunya kurang sedap. Tapi jika sudah diolah, digabung dengan sambal, penggemar kuliner sejati tentu tidak dapat menampiknya. Ikan asin bisa dibuat dari bermacam tipe ikan, seperti gabus, peda, dan tenggiri. Proses pengawetannya juga dibikin dengan memakai garam.
Walau kerap dipandang seperti makanan yang simpel, kenyataannya ikan asin mempunyai banyak gizi yang bagus untuk badan. Dimulai dari energi,
protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1. Tetapi, kamu disarankan supaya tidak sering dan tidak berlebihan jika mengkonsumsi ikan asin. Karena ikan asin memiliki kandungan garam yang tinggi.
-
Durian
Buah berduri dan beraroma menyengat populer dengan baunya yang unik. Untuk pencinta buah-buah, durian dikenali sebagai raja buah, tetapi tidak untuk yang tidak kuat dengan baunya. Ada durian medan, durian monthong, ada rasa manis legit, dan sedikit pahit.
Selama dimakan dalam porsi tidak terlalu berlebih, anda akan memperoleh banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari mempertahankan kesehatan pencernaan, penuaan awal, menahan ngilu persendian dan tingkatkan ketahanan badan sampai menangani insomnia.
Itu sepintas deretan makanan yang dikenal berbau khas tetapi nikmat. adakah makanan di atas yang menjadi menu favorite anda ?. atau anda terhitung pencinta makanan di atas, yang merindukannya apa lagi bila yang mengolah ibu atau orang terdekat anda.
